Vino bianco spumante Brut Metodo Martinotti 85% Pinot Noir 15% Chardonnay – Alc. 11%, colore giallo paglierino scarico
Vino bianco secco 100% da uve Foglia Tonda - Alc. 13,5%
colore giallo verdolino brillante Come sopra, alc. 12,5%
Vino rosato in uvaggio, composto da uve raccolte e macerate insieme, in parti uguali dei nostri vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Foglia Tonda. – Alc. 12,5%, colore rosa chiaretto
Vino rosso 100% Sangiovese – Alc. 13%, colore rosso rubino
Vino
rosso in uvaggio, composto da uve raccolte e macerate insieme, in parti uguali
dei nostri vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Foglia tonda Alc.
13%, colore rosso rubino.
Vino rosso 100% Sangiovese – elevato per 8 mesi in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc. 14%, colore rosso rubino intenso.
Vino rosso 100% Sangiovese – elevato per 18 mesi in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc. 14%, colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento.
Vino rosso 100% Foglia Tonda (vitigno autoctono). Elevato per 18 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc. 14%, colore deciso, rosso rubino intenso.
Vino rosso 100% Cabernet-Sauvignon. Elevato per 15 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc.14%, colore rosso rubino carico con orli porpora.
Vino rosso 100% Merlot. Elevato per 18 mesi in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc. 13,5%, colore rosso rubino.
Vino rosso 100% Pinot Noir. Elevato per 10 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc. 13,5%, colore rosso rubino molto intenso.
VINI “LE CRETE”
ETICHETTA DESCRIZIONE
CARON DIMONIO 2015 Vino bianco spumante Brut Metodo Classico, 100% Pinot Noir – permanenza sui lieviti 38 mesi. Alc. 12,5%, trasparenza cristallina con un perlage fine e durevole, colore giallo verdolino brillante
FARFARELLO SPUMANTE Vino bianco spumante Brut Metodo Martinotti 85% Pinot Noir 15% Chardonnay Alc. 11%, colore giallo paglierino scarico
ALICHINO BIANCO 2018 Vino bianco secco 100% da uve Foglia Tonda - Alc. 13,5% colore giallo verdolino brillante
MALEBRANCHE ROSA '19 Vino rosato in uvaggio, composto da uve raccolte e macerate insieme, in parti uguali dei nostri vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Foglia Tonda. Alc. 13%, colore rosa chiaretto
FARFARELLO ROSSO '19 Vino rosso 100% Sangiovese – Alc. 13%, colore rosso rubino
RUBICANTE 2014 Vino rosso 100% Sangiovese – elevato per 8 mesi in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc. 14%, colore rosso rubino intenso.
MALACODA 2014 Vino rosso 100% Sangiovese – elevato per 18 mesi in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc. 14%, colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento.
ALICHINO 2017 Vino rosso 100% Foglia Tonda (vitigno autoctono). Elevato per 18 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc.: 14%, colore deciso rosso rubino intenso.
GRAFFIACANE 2018 Vino rosso 100% Cabernet-Sauvignon. Elevato per 15 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc.14%, colore rosso rubino carico con orli porpora.
BARBARICCIA 2015 Vino rosso 100% Merlot. Elevato per 18 mesi in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc. 14%, colore rosso rubino.
CIRIATTO 2017 Vino rosso 100% Pinot Noir. Elevato per 10 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio, affinato in bottiglia per almeno 6 mesi. Alc. 14%, colore rosso rubino molto intenso.